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En phytothérapie, on utilise principalement les graines de bourrache, dont on extrait en infime quantité une huile par première pression à froid.
Mais les parties externes, fleurs et feuilles, ont également un intérêt thérapeutique.
Il ne faut pas confondre ces deux sous-produits de la bourrache, car leurs propriétés ne sont pas les mêmes.
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