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La bardane est composée de molécules actives très intéressantes.
On trouve dans la racine de bardane :
- des polyènes et des polyines, molécules aux propriétés antibactériennes et antifongiques, particulièrement efficaces contre les staphylocoques.
- des sels de potassium (nitrates) et des acides-alcools, aux propriétés diurétiques.
- de l’inuline, glucide semblable à l’amidon, utilisé comme moyen de stockage de l’énergie.
- des fibres.
- des tanins
- de l’huile essentielle
Les feuilles sont intéressantes grâce à la présence de l’arctiopicrine : il s’agit d’une lactone sesquiterpénique insaturée, à propriétés antibactériennes et antifongiques, mais aussi anti-tumorale. Cette molécule est à l’origine de l’amertume de la bardane.
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