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Ici on ne parle pas d'une plante mais d'une substance : la propolis.
Elle se récolte généralement en grattant les cadres présents à l'intérieur des ruches, mais certaines ruches sont équipées de grilles spéciales. La propolis ainsi récupérée est de la propolis brute, contenant près de 40% d'impuretés diverses (cire, fibres végétales ...).
Cette propolis brute est ensuite purifiée à froid, en trois étapes :
- dissolution dans de l'alcool ;
- filtration ;
- décantation.
Cette purification permet d'obtenir une propolis pure débarrassée de ses impuretés.
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