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La lavande vraie renferme 0,50 à 0,70% d’huile essentielle, et même jusqu’à 3%. Celle-ci est elle-même composée d’une quarantaine de composants :
- Acétate de linalyle (40 à 50%) ;
- Linalol (30à 40%), en partie libre et en partie combiné avec les acides acétique, butyrique et valérianique ;
- Géraniol ;
- Pinène.
- Acides-phénols ;
- Bornéol ;
- Cinéol ;
- Ethylamylcétone (à qui ont doit l'odeur de la lavande) ;
La lavande vraie contient également :
- Coumarines ;
- Flavonoïdes ;
- Tanins ;
La lavande vraie est reconnue pour la qualité de son huile essentielle, celle-ci étant la plus pure.
Les multiples propriétés de la lavande étant liées à la composition de son huile essentielle, on comprend donc l’importance de n’utiliser que de la lavande vraie.
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