La passiflore est originaire du Mexique où elle était utilisée par les Aztèques pour ses propriétés sédatives.
Son nom de Passiflore nous a été légué par les missionnaires jésuites au XV° siècle. En Amérique du Sud, ils utilisaient cette plante pour représenter la Passion du Christ. En effet la forme et les dessins de la fleur font penser à une couronne d'épine et aux clous de la crucifixion. Ils baptisèrent cette plante Passiflora incarnata ce qui signifie : fleur qui incarne la Passion.
Le fruit de la passion est arrivé en Espagne par le biais de la conquête du Mexique, et ce sont les jésuites espagnols qui l’ont ramené en France au XVII° siècle. Il était alors consommé pour ses vertus rafraîchissantes.
Ce n'est qu'au XIX° siècle que la passiflore fit son entrée dans la pharmacopée Européenne.
En effet, à cette époque, des médecins américains redécouvrirent les vertus calmantes et sédatives de la passiflore des Aztèques. Cette découverte produisit alors un fort développement de la culture et de la consommation de la passiflore.
En 1937, elle est alors inscrite à la Pharmacopée française pour la 1ère fois.
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