Originaire du Moyen-Orient, notamment d’Egypte, et d’Inde, le fenugrec s’est très rapidement répandu sur le pourtour méditerranéen et vers la chine.
Un papyrus égyptien datant de 1500 av. JC, le papyrus Eber, atteste déjà de son existence à cette époque pour traiter les brûlures. Les égyptiens l’utilisaient aussi pour embaumer leurs morts.
1000 ans plus tard, le médecin grec Hippocrate le mentionne comme un remède apaisant.
Dioscoride, médecin grec du 1er siècle après JC, recommande le fénugrec pour traiter les troubles gynécologiques, tels que l’infection de l’utérus et les inflammations vaginales et vulvaires.
Les Romains cultivaient le fenugrec pour nourrir leur bétail et leurs chevaux, d'où son nom latin "foenum graecum" qui signifie "foin grec".
En France, il est utilisé dès le Moyen-âge et est inscrit à la Pharmacopée depuis le 17ème siècle.
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