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Le pamplemousse est originaire d’Asie. Il est ainsi utilisé au Japon depuis plus de 4000 ans, en tant que fruit hydratant et purificateur de la peau.
Des semences de Citrus maxima ont été introduites aux Barbades à la fin du 17ème siècle grâce à un capitaine anglais, Shaddock.
Il est arrivé, sous le nom et la forme du pomelo, en Jamaïque vers 1750. Puis sa culture s'est développée tout le long de la route des Antilles, les fruits étant transportés par les navires marchands. Il est introduit en Floride début 1800.
Il est depuis cultivé dans tout le pourtour méditerranéen, mais surtout en Floride.
Le pamplemousse a connu deux heures de gloire :
- en 1930, un régime minceur "miracle" à base de pamplemousse a été très populaire pendant quelques années, puis il a été oublié ;
- au début des années 80, un nouveau régime à base de pamplemousse refait son apparition (le "régime Hollywood"). Prétendu aider à la perte de poids, ce régime a depuis quelque peu perdu de sa superbe, comme la plupart de ses compagnons (régime ananas, choux ...).
Le problème est qu'aucune étude scientifique sérieuse n'a pu valider l'effet minceur du pamplemousse, qui à ce jour reste fortement sujet à caution.
L'autre facteur de popularité du pamplemousse provient d'une étude menée dans les années 70, décrivant les propriétés anti-cholestérol du pamplemousse. C'est cet effet qui a relancé la consommation de ce dernier en phytothérapie.
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