1. Ginseng : Stimulant général : Description

Panax ginseng : espèce asiatique (originaire de Corée, de Chine et des régions orientales de Russie).

Panax quinquefolius : espèce nord-américaine (nord de l'Amérique et sud du Canada).

Famille des araliacées.

Pousse à l'ombre des grands feuillus, sur un terrain riche et humide. En milieu naturel, il faut 7 ans pour avoir une racine de taille suffisante.

Actuellement elle est cultivée en champ ombragé et il est possible d'obtenir une racine en 3-5 ans.