Bourrache Huile : acides gras essentiels, hydratant : Constituants principaux, composition

C'est la richesse de la bourrache en acide gamma linolénique qui fait toute la renommée d'huile de bourrache pour la phytothérapie. Elle contient 20-30% de cet acide gras essentiel, de la famille des acides gras omégas 6.

Une autre bonne source d'AGL est l'huile d'onagre.

Les parties aériennes (fleurs / feuilles) contiennent certaines substances justifiant les usages traditionnels de la bourrache :
- Acide malique ;
- Mucilage ;
- Nitrates de potassium ;
- Tannins ;