Principaux constituants du marronnier d'inde

Les parties les plus intéressantes d'un point de vue nutritionnel / thérapeutique sont l'écorce et la graine.

Composition de l'écorce du marronnier d'inde :
- Un grand nombre de hétérosides coumariniques, connus pour leurs propriétés anti-inflammatoires et leur actions sur les problèmes de circulation sanguine (jambes lourdes, retour veineux ..) ;
- De nombreux flavonoïdes, qui sont eux aussi des anti-inflammatoires ;
- De la vitamine P, qui permet d'augmenter la résistance des capillaires sanguins.

Constituants principaux de la graine (le marron) :
- Saponosides triterpéniques (dont l'escine) : action anti-inflammatoire et anti-œdémateuse ;
- Flavonoïdes.