Gelée royale : constituants principaux


Imprégnée de plus de 60% d’eau, la Gelée royale est également très riche en nutriments. Elle est ainsi, de part sa composition, un excellent cocktail nutritif.


Voici la composition de la gelée royale :

- 10-2 HDA (acide 10-hydroxy-2 décénoïque) ;
- Acides aminés (13 %) ;

- Acides gras essentiels (4.5%) ;

- Glucides (15 %) : essentiellement du glucose et du fructose ;

- Sels minéraux et oligo-éléments (cuivre, fer, phosphore, potassium ...) ;

- Vitamines du groupe B (B3, B5, B6, PP, biotine, acide folique et acide pantothénique) ;

- Vitamine H ;

- Hormone : l’acétylcholine ;

- Facteurs antibiotiques ;

La gelée royale est donc un produit très riche en nutriments, qui constitue un très bon complément alimentaire.

A noter que la gelée royale est constituée de 66% d'eau.









 
 
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