Le pollen d'abeille dispose d'un effet indésirable majeur : il est allergène.
Ce pollen associe les allergènes du pollen de fleur à ceux des insectes. Il est donc particulièrement déconseillé à toute personne souffrant d'allergie. Ces dernières pourraient alors déclencher une réaction anaphylactique.
Il peut par contre être consommé sans problème par tous les autres, du plus jeune au plus âgé.
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