Avoine : Nervosité Insomnie : Partie utilisée en phytothérapie

On utilise toutes les parties de l'avoine :
- pour les préparations de phytothérapie, on utilise principalement les parties aériennes ;
- dans l'alimentation, on utilise les grains écrasés pour former des flocons d'avoine ;
- on utilise aussi la paille (pour la phytothérapie et comme fourrage).


L'avena sativa est une des rares plantes dont on utilise quasiment l'intégralité.