Cassis : Rhumatismes, veinotonique : Description de la plante

Nom scientifique : Ribes nigrum.

Autres noms : Gadelier noir, groseillier noir.

Famille des Grossulariaceae.

Le cassis est originaire d'Europe. Il est cultivé sous les climats tempérés, et pousse sur des terrains humides et ombragés.

C'est un arbrisseau buissonnant touffu de 1 m à 1,5 m. Les feuilles présentent 3 à 5 lobes à contours triangulaires et à bords dentés. La fleur est verte à l'extérieur, mais jaune-rouge à l'intérieur. Les baies noires sont sous forme de grappes et produisent un jus sucré et de couleur violacée.