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3. Pamplemousse : Constituants principaux

Pamplemousse : anti-cholestérol : Constituants principaux, composition


Voici les constituants principaux du pamplemousse :

- Acides de fruits ;
- Flavonoïdes (des anti-oxydants) ;
- Glucides ;
- Vitamine C (40mg pour 100gr, les AJR étant de 60mg).

A noter que le pamplemousse de part sa richesse en Flavonoïde et en Vitamine C (il en contient quasiment autant que l'orange) est un très bon anti-oxydant.

 
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