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4. Pamplemousse : Partie utilisée en phytothérapie

Pamplemousse : anti-cholestérol : Partie utilisée en phytothérapie

En phytothérapie, on propose généralement de la pectine de pamplemousse, une fibre.

Cette pectine est généralement extraite de :
- L'intérieur de la peau ;
- Les membranes (entre les quartiers de pamplemousse) ;
- Les pepins ;

La pectine de pamplemousse est vendue sous forme d'une poudre jaunâtre à diluer dans un verre d'eau ou un jus de fruit.

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