Vigne rouge : partie utilisée
En phytothérapie, on utilise essentiellement les feuilles de vigne rouge et les pépins de raisin.
Deux parties sont proposées à la consommation dans les préparations de phytothérapie à base de vigne rouge :
- les feuilles de vigne, récoltées en été ;
- les extraits de pépins de raisin, les fruits étant récoltés à l’automne.
En raison de leur composition chimique différente, chaque partie de la vigne rouge a ses propriétés spécifiques.
La peau du raisin rouge est elle aussi utilisée mais plus particulièrement dans les produits de cosmétique.
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