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La menthe est certainement une des plantes les plus connues. En cuisine, ses usages sont multiples, dans toutes les cultures (dans le thé, le taboulé, les nems, ..).
Les alcools et sirops à la menthe sont des boissons courantes. Mais il faut savoir, que bien que la menthe poivrée soit naturellement verte, les extraits sont incolores, et ces boissons sont donc colorées de façon artificielle.
En dehors de ces usages courants, la menthe poivrée est une plante proposant de nombreuses utilisations thérapeutiques.
Pour mieux connaître la menthe poivrée, je vous propose d’en lire son descriptif complet : ses caractéristiques physiques, sa composition chimique, ses propriétés en phytothérapie, ses diverses indications, sa posologie d'utilisation et pour finir les contre-indications concernant sa prise et les effets secondaires susceptibles d’être occasionnés.
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